胡萝卜炒肉丝

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胡萝卜炒肉丝

食材明细

主料

瘦肉丝68g
胡萝卜105g
葱1颗

辅料

胡萝卜炒肉丝的做法步骤

1.准备所需食材
2.葱洗净，切斜刀
3.大蒜切碎
4.胡萝卜切丝
5.肉丝碗里加入红薯淀粉，加入少量清水在淀粉上面稀释一下，倒入酱油搅拌均匀
6.炒锅里置比平时炒菜多一点的油，加热至冒烟
7.倒入搅拌均匀的肉丝，快速翻炒散开
8.肉丝放至锅的一边，加入大蒜炒香
9.倒入胡萝卜，捞出一边的肉丝
10.胡萝卜炒软以后加入食盐翻炒均匀
11.倒入过油后的肉丝和葱节，快速翻炒均匀关火
12.成品图欣赏
13.成品图欣赏

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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