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虾仁炒黄瓜鸡蛋玉米粒
Ppnvhai12迷妮
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从天猫超市买了几包虾仁,孩子吃肉少,做个虾仁看看孩子喜欢吃不😜
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
虾仁
适量
黄瓜
一根
玉米粒
适量
鸡蛋
两个
生姜
适量
辅料
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
料酒
适量
虾仁炒黄瓜鸡蛋玉米粒的做法步骤
1.
先把虾仁拿出来解冻,洗干净用厨房纸沥干水分,撒点盐、料酒、裹点生粉拌好,放冰箱冷藏腌制半小时。
2.
黄瓜切丁和煮熟的玉米粒装盘,切丁点姜丝,嗑两个鸡蛋打散做准备。
3.
平底锅放油,油七成热后将腌制好的虾仁放入煸炒,然后放入姜丝,虾仁变红后将鸡蛋液倒入,鸡蛋液稍微凝固后迅速用铲子打散,翻炒几下后。
4.
倒入黄瓜和玉米粒,调入一丁点盐和蚝油,翻炒几下出锅。
5.
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分类:
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家常菜
午餐
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