丝瓜蛋汤

清水淡竹发布

丝瓜蛋汤

只要简单的调料，就是一碗鲜美的丝瓜蛋汤

食材明细

主料

辅料

丝瓜蛋汤的做法步骤

1.丝瓜去皮切薄薄的滚刀块。
2.锅中放油，下入蒜末煸香，放入丝瓜，中小火翻炒一会，可加入少许水避免炒焦。
3.添加适量水。
4.鸭蛋打在碗中，加盐和料酒搅散。
5.丝瓜快熟时，淋入蛋液。
6.加盐调味，出锅。

分类：汤类午餐晚餐

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