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番茄烩煎豆腐
开心肥羊
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夏天来点酸酸甜甜的开胃菜吧!
初级
烩
酸甜
十分钟
食材明细
主料
老豆腐
350g
番茄
1个
瘦肉
80g
蒜头
3瓣
辅料
盐
1匙
番茄酱
1勺
糖
1匙
生抽
少许
番茄烩煎豆腐的做法步骤
1.
老豆腐切五毫米厚的块,煎至两面金黄,待用。
2.
番茄切丁,待用。
3.
蒜头去衣,切片
4.
瘦肉切片,用少许生抽腌一下
5.
锅中倒入适量油,爆香蒜片
6.
再倒入肉片,翻炒一下
7.
倒入番茄丁
8.
下入煎豆腐,滴入番茄酱
9.
撒入盐、白糖
10.
倒入半碗清水,小火焖煮5分钟
11.
出锅前滴入少许生抽
12.
翻炒均匀即可出锅啦!
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