《客家菜》让油豆腐

裴香香

《客家菜》让油豆腐

每逢过年过节家里都会弄的一道菜，在家里有妈妈做，现在在外只能自己动手了。

主料

辅料

配料

让油豆腐的做法步骤

1.备好所需材料。
2.将香菇、肉、葱切末备用。
3.撒入盐、酱油、淀粉、适量油。
4.搅拌均匀腌制10钟。
5.烧适量水烧开，将白菜过一下水，变软即可，捞出备用。
6.将肉馅让进豆腐里即可。
7.将肉馅让进切好的苦瓜里，白菜摊平将肉馅包起来即可。
8.起油锅，逐个把包好的让豆腐、让苦瓜、包菜放进锅里（豆腐的开口朝下）然后放一碗水小火焖至熟即可.
9.成品就是这样啦,开饭咯
10.煮好后的成品,味道还不错

分类：素菜儿童朋友聚餐客家菜午餐

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