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给老公和宝贝女儿的爱——紫薯牛奶馒头
豆豆妈1987
老公忙着分公司的事情,累的要命,于是,想方设法的给饮食上一个补救吧,还有我那乖宝贝女儿豆豆,嘿嘿。
初级
蒸
奶香
一小时
主料
紫薯
两块
辅料
面粉
适量
纯牛奶
一袋
酵母
适量
配料
白糖
适量
紫薯牛奶馒头的做法步骤
1.
紫薯切片蒸熟。
2.
把牛奶温热,冲开酵母等五分钟左右
3.
紫薯凉的差不多的时候弄碎,放白糖
4.
面分两份,一份没有加紫薯的,发好后,是原来的两倍
5.
加了紫薯的,发好的面会有蜂窝状哦
6.
揉好的面,切成小剂子
7.
六个圆饼,依次排好,再来个花芯,嘿嘿
8.
从下面花芯的地方开始往上卷起
9.
卷好后,中间用刀切开
10.
用手调整一下花瓣
11.
成了,嘿嘿
12.
两种颜色的,同样的步骤哦
13.
各种样式自己随意摆弄
14.
看一下成品吧
上锅蒸的时候,上气了以后要十五分钟左右,关火后记得再过五分钟再掀锅盖哦
15.
还有点儿烫手的时候,女儿豆豆就拿着开吃了,一口气吃了三个
16.
各式各样的
17.
女儿的棒棒糖和小刺猬
18.
女儿超级喜欢棒棒糖,于是,各式样的棒棒糖做了好几个
19.
为老公做的紫薯玫瑰
20.
女儿说,妈妈你真棒
21.
忙活了一下午,女儿的一个手势,一句:妈妈,你真棒,让我鼻子酸酸的,觉得,再累,也值了。
收拾了一下,趁着最后一锅刚掀出来,带着女儿给老公送“玫瑰”去,嘿嘿
小窍门&温馨提示
其实跟平常蒸馒头的时候是一样的,只是多了个紫薯,用牛奶代替了水,出来的馒头带着少许的奶的清香,但并不是很甜,紫薯超级有营养哦。
在蒸好后,记得再过几分钟再掀锅盖,是为了让造型馒头更好的成型,相信你做出来后,一定会给家人一个惊艳的。
在我刚做第一锅的时候,真的都不敢看,嘿嘿,不过,当看完之后,自己都佩服自己了,嘿嘿
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