山芹菜两合面菜饺子

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山芹菜两合面菜饺子

主料

辅料

山芹菜两合面菜饺子的做法步骤

1.将山芹菜洗净，剁成细粒。
2.把肉馅放入盆中，放入酱油，搅伴均匀后放入山芹菜，葱花，盐，味精，继续搅伴，均匀后备用。
3.把玉米面用开水烫一下，放入白面揉成团，醒十五分钟。
4.将面分割成几小份。
5.取一份，赶成椭圆形。
6.把馅放在中间，两边按上既可。（老妈比较会干活，还摄上了麦穗）
7.把包好的菜饺子放入笼屉中，蒸25分钟既可。

小窍门&温馨提示

1.调馅的时候因为是用酱油调的所以少放盐要不就太咸了。

2.玉米面和面粉的比例是1：2。

分类：主食家常菜饺子冬季食谱春节

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