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芒果巧克力蛋糕卷

提啦米酥

闲下来把家里好好收拾了一翻,顺带着把冰箱整理了一下。看到还有两个芒果没有吃,想想好几天没有自己做吃的给宝贝了,于是做了这款蛋糕卷。
因为宝贝着急着要吃,切的时候蛋糕卷还没有冷透,切出来的形状也不是很好。
但是口感非常地糯软。香甜可口,外加巧克力浓郁的香味,宝贝又是喜欢得不得了!

主料
辅料

芒果巧克力蛋糕卷的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、这款蛋糕卷,因为芒果量比较多,稍稍有点湿软,但正好合了宝贝的胃口,软软糯糯,非常适合她那小小的牙齿来吃。

2、想要干一点的口感的话,可以把芒果量减为一个,鸡蛋增加一个。

3、打发的蛋白和面糊搅拌均匀时,动作一定要轻,拌匀即可。千万不能搅消泡了,那样蛋糕就发不起来了!

分类: 甜品 其他菜系
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