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红烧大黄鱼
冰蓝紫羽
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红烧大黄鱼、煎完直接加佐料红烧,一锅出一点也不麻烦
初级
烧
咸鲜
一小时
食材明细
主料
黄鱼
2条
姜
4片
蒜
适量
葱
1颗
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
醋
适量
料酒
适量
辅料
盐
适量
红烧大黄鱼的做法步骤
1.
鱼洗净,放入盘中加料酒、盐、姜腌制10分钟左右
2.
锅中热油、放入黄鱼,煎至两面金黄
3.
倒入开水、调入生抽、老抽、料酒、盐、白糖、醋、姜片、蒜粒和葱段,盖上锅盖大火煮一会,收汁即可
4.
出锅前撒少许葱花点缀即可
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