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金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝
Sunny2691
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丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;夏日多吃丝瓜,不仅能够通经络,还能排毒养颜。
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
丝瓜
150g
鲜贝
50g
辅料
蒜
5瓣
盐
适量
蒸鱼豉油
1勺
金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝的做法步骤
1.
丝瓜削皮切段;
2.
蒜切碎,一半用热油小火炒至金黄色,与另一半生蒜末混合,制成金银蒜蓉,加少许盐、蒸鱼豉油;
3.
鲜贝码在丝瓜段上,均匀浇上金银蒜蓉汁;
4.
上开水蒸锅,蒸4分钟关火,成品上桌。
小窍门&温馨提示
喜欢吃粉丝的亲们可以在丝瓜段下面铺上粉丝,粉丝吸了蒜汁后也非常美味哦。
分类:
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