金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝

• 1.丝瓜削皮切段；
• 2.蒜切碎，一半用热油小火炒至金黄色，与另一半生蒜末混合，制成金银蒜蓉，加少许盐、蒸鱼豉油；
• 3.鲜贝码在丝瓜段上，均匀浇上金银蒜蓉汁；
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  4.上开水蒸锅，蒸4分钟关火，成品上桌。

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