毛豆肉末蒸蛋

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毛豆肉末蒸蛋

小孩子非常喜欢的一道菜，毛豆肉末大大提升了鸡蛋的鲜味，非常的鲜美

食材明细

主料

辅料

毛豆肉末蒸蛋的做法步骤

1.食材
2.先将毛豆煮熟
3.将煮熟的毛豆放到准备蒸蛋的盘里备用
4.鸡蛋加肉末、少许盐、生抽搅拌均匀，加入温水（鸡蛋和水比例1:2）撇去泡沫倒入盘里
5.水烧开后，放入盘蒸10分钟，先大火蒸1分钟，然后转小火。出锅后倒点酱油、麻油搞定

分类：热菜

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