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椒盐手撕杏鲍菇
美女天天在下厨
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直接可以当零食的小菜,椒盐手撕杏鲍菇,酥脆的口感让你欲罢不能
初级
炸
麻香
二十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
1个
辅料
椒盐
3g
鸡蛋
2个
玉米淀粉
20g
低筋面粉
10g
食用油
200g
椒盐手撕杏鲍菇的做法步骤
1.
食材备好
2.
辅料图鸡蛋,玉米淀粉,低筋面粉
3.
杏鲍菇撕成条
4.
鸡蛋面粉,玉米淀粉搅匀
5.
蛋液加面粉,玉米淀粉搅匀成稀面浆 ,把撕好的杏鲍菇放入挂上面浆,一次不要放太多了
6.
裹上浆水的放入热油锅里中火炸成金黄
7.
炸好捞出控油
8.
全部炸完一遍,再回锅复炸一遍,这样更加酥脆
9.
撒上椒盐就好了
10.
尽情的享受这酥脆吧!
11.
来个特写酥酥的脆脆的可以当成零食
小窍门&温馨提示
小贴士:撕的细细的炸出来才酥脆,炸的时候要分次入锅 那样受热比较均匀 ,炸出来口感也好
分类:
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