红曲蛋糕

人生何处不相逢_cCpGFe8A 发布

红曲蛋糕

最近吃烘烤的东西多了，全家上火，所以今晚来一份蒸蛋糕。
你饿了吗？这份诱人的美食诱惑到你了吗？

主料

辅料

白醋3滴

红曲蛋糕的做法步骤

1.准备好材料。
2.蛋黄搅拌均匀，放入面粉，红曲粉。
3.蛋黄与面粉红曲粉搅拌均匀。
4.蛋白搅拌成硬性发泡。
5.把打好的蛋白分三次放入面糊中，依次从底部往上搅拌。
6. 把搅拌好的面糊倒入模具中。
7.立刻放入锅中，中火蒸40分钟。
8. 把蒸好的蛋糕冷却脱模。
9.

小窍门&温馨提示

1.提前把水烧开。
2.搅拌好的面糊应马上上锅蒸以免消泡。
3.面糊上锅及取蛋糕蒸都应戴防烫手套。
4.水可以用牛奶代替。

分类：甜品下午茶

查看全部(共9步)

红曲蛋糕的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页