南瓜发糕

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南瓜发糕

南瓜口味回甜，属温性，易养胃。提高免疫力，
补中益气，支气哮喘，慢性支气管炎等。
红枣，又称大枣。具有滋阴补阳，补血之功效。
两种食材混用，适合我这种阴虚脾重梦多之人。
既补血又补脾胃又养阴。

食材明细

主料

辅料

南瓜发糕的做法步骤

1.准备好材料备用。
2.南瓜切成小块上锅蒸20分钟。
3.蒸好的南瓜用勺子倒入榨汁机，榨1分钟。
4.榨好的南瓜糊。
5.榨好的南瓜糊放微凉，放入酵母粉，牛奶拌均匀。
6.等待发酵至两倍大。
7.把发酵好的南瓜面团放入蒸锅，中火蒸40分钟。
8.蒸好的南瓜发糕，切成8份入盘。
9.一人的份量。

小窍门&温馨提示

1.南瓜水分多，所以面粉可以多放一些。
2.南瓜含有一定是甜度，所以白糖可放可不放，看各家口味。
3.取蒸好的南瓜发糕，易烫手所以应戴防烫手套。
4.蒸好的南瓜糊切记一定要放至微凉，在加入酵母粉。

分类：主食家常菜老人早餐

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