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洋葱土豆片
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半小时
食材明细
主料
土豆
3个
洋葱
1个
大葱
1段
辅料
豆油
50ml
盐
少许
鸡精
少许
十三香
少许
料酒
适量
酱油
少量
蚝油
少量
孜然粉
少量
洋葱土豆片的做法步骤
1.
土豆切片泡清水
2.
洋葱切丝,葱切末
3.
准备好材料
4.
锅热放油土豆片炒制半透明
5.
炒制半透明
6.
盛出备用
7.
热火放油下葱末炒香
8.
下洋葱炒香
9.
加入十三香,孜然粉
10.
调入番茄酱炒匀
11.
加入土豆片翻炒均匀
12.
特写
13.
淋入料酒(或者热水)盖盖子焖几分钟
14.
快熟了开锅加入料酒,蚝油,食盐,鸡精翻炒
15.
出锅
16.
特写
17.
享用吧
18.
配刚焖好的无五常大米饭
小窍门&温馨提示
真正炒的好吃,土豆片建议过油。。。。。番茄酱也不是必须的…………铁锅不适合弄番茄酱之类,哈哈
分类:
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