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香茹腊肠蒸鸡
独家
天国的女儿
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简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
嫩子鸡
半只(或三黄鸡)
广式腊肠
1根
香茹
5朵
辅料
香葱
2根
姜
1小块
生抽
1勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
老抽
1/2勺
糖
1/2勺
玉米淀粉
1勺
色拉油
2小勺
盐
适量
香茹腊肠蒸鸡的做法步骤
1.
鸡肉洗净剁小块,放入姜丝、生抽、料酒、少许盐、蚝油、老抽、糖、玉米淀粉、色拉油搅拌均匀,腌制30分钟左右。
2.
腊肠、香茹分别切片。
3.
腌好的鸡肉中加入腊肠、香茹拌匀。
4.
放入深盘中。
5.
撒上姜丝、香葱段。
6.
入开水锅中大火蒸15分钟左右即可。
7.
成品
8.
成品
9.
成品
10.
成品。
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