牛扒敷

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牛扒敷

食材明细

主料

带皮牛肉360g
牛里脊280g
葱1颗

辅料

牛扒敷的做法步骤

1.准备所需食材
2.煮锅注水加入黄酒烧开
3.倒入洗净的牛肉，煮至3分钟捞出
4.生姜切片
5.出水后的牛肉放入电高压锅内胆里
6.放入香葱
7.倒入八角、草果、生姜、花椒粒
8.加入清水没过牛肉
9.加入食盐
10.放入电高压锅里，选择牛羊肉按键，按下开始键
11.煮熟后的牛肉捞出，稍稍放凉
12.牛肉切片备用
13.小米辣剁碎
14.把电高压锅内胆里的汤汁倒入煮锅里，开大火
15.放入切片的牛肉，煮开就可以关火了
16.乘出后，面上加入薄荷叶小米辣，吃时搅拌均匀就可以了
17.成品图欣赏

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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