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早餐馒头片
爱做美食的小厨娘
煎馒头片经常会作为早餐出现在餐桌上。今天我把馒头片改良加工了一下,很受我们家小朋友喜欢,给大家分享一下!
初级
煎
咸香
半小时
主料
馒头
2个
鸡蛋
3个
培根
适量
黄瓜
1小段
辅料
盐
适量
甜面酱
适量
椒盐
适量
食用油
适量
早餐馒头片的做法步骤
1.
打3个鸡蛋(两个馒头的量)放适量盐,打好鸡蛋液。
2.
把馒头切成一厘米厚度的片。
3.
电饼铛预热,刷少许食用油。把切好的馒头片依次放在蛋液里泡几秒,裹匀蛋液放电饼铛煎。我只用的下盘。也可以上下盘同时加热。
4.
把培根切成大小合适的片。电饼铛刷少许油煎好。黄瓜切长片。摆盘备用。
5.
煎好的馒头片从中间片开,不要切到头,留1厘米左右。馒头片内刷少许甜面酱,准备好的培根和黄瓜片夹到里面。馒头片外面撒上适量椒盐。完成!
小窍门&温馨提示
用电饼铛煎馒头片,刷的油少,不油腻。也不易煳。两个馒头切的片是我们一家四口人的量。小孩子不吃辣所以放的甜面酱。馒头片里可换成其它喜欢的蔬菜,爱吃辣的刷辣椒酱更好吃!
分类:
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
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