番茄蛋汤

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  1.番茄洗净切小片，蒜切成蒜蓉，葱切葱花
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  2.起油锅爆香蒜蓉
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  3.下入番茄，加少许盐翻炒
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  4.将番茄炒至烂软出汁（炒的程度随个人喜好，本人更喜欢炒烂一点，出汁更多，汤味更浓）
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  5.然后加入一大碗清水，盖上锅盖煮沸后再煮五分钟左边，其间将鸡蛋敲入碗内，打散成蛋液
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  6.往番茄汤中倒入蛋液，边倒边顺时针搅动，使鸡蛋液不凝成大块
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  7.待汤再次煮沸后调入盐和鸡精，出锅倒入汤碗，撒上葱花即可（忘了拍撒葱花的照片啦😂）

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