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五香盐水花生
英子草23
现在正是新花生上市的时候,买了一些鲜花生用盐水煮着吃,比油炸吃,少油,吃了健康。
初级
煮
五香
半小时
主料
花生
500g
辅料
盐
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
五香盐水花生的做法步骤
1.
准备食材
2.
鲜花生浸泡15分钟后,反复清洗干净。
3.
然后将每个花生捏开一个小口
4.
锅中倒入可以没过花生的水,放入八角,桂皮,香叶。
5.
加入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子,继续泡2个小时之后再吃,味道更佳。
6.
成品图
小窍门&温馨提示
1 盐要多放,是平时做菜多两倍,使花生更入味。
2 捏口子方便花生入味。
分类:
小吃
查看全部(共6步)
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