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油煎脆皮豆腐

开心果子365

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的烹饪方法有很多,煎、炸、煮、炖都可以,今天果子给你介绍一道很好吃的豆腐做法,滑而不腻,豆味浓郁。快来试试吧!

主料
辅料

油煎脆皮豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、豆腐裹上蛋液,可以锁住豆腐内在的水分和营养,而且可以里嫩外脆

2、炸豆腐时候注意先用一小块豆腐试一下油温,油温不要太高

分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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