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鸡蛋饼
琉璃阁
鸡蛋饼,可以给孩子做早餐,丰富又营养。老人牙口不太好的也适合,鸡蛋饼很软的。
简单
煎
咸鲜
十分钟
主料
面粉
500g
鸡蛋
3个
辅料
葱
1根
十三香
0.5勺
盐
1勺
鸡精
0.5勺
鸡蛋饼的做法步骤
1.
面粉加入水和成糊,加入十三香,盐,熟油,鸡精。
2.
把加入调料的面糊搅拌均匀
3.
葱切末
4.
加入鸡蛋搅拌均匀
5.
不粘锅中倒入一勺面糊,注意锅里不要放油
6.
然后放入搅拌好的鸡蛋,放入2小勺摊均匀,待鸡蛋凝固后,刷入一层油,给它翻个
7.
把鸡蛋面煎熟就可以出锅了
8.
把鸡蛋饼用刀切成三角形放入盘中
小窍门&温馨提示
用小火煎。
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