茄子是夏季最常见的蔬菜,可以凉拌、烹炒、生烤,每一种都有其曼妙口味,但没想到茄子还可以这样做!萃取陕菜拔丝苹果技法,选用地道广茄,缔造质地细嫩、口感软糯的枫糖茄子,一口一个酥嫩香甜。真爱中国餐馆的大厨爸爸教给你的这道美食,一定要在家试试,和孩子一起体验舌尖上的亲密无间。