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葱爆肉
西马栀子
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初级
爆
葱香
十分钟
主料
猪里脊
适量
辅料
大葱
适量
老抽
适量
料酒
适量
香油
适量
蚝油
适量
糖
适量
葱爆肉的做法步骤
1.
葱切斜丝、肉切片。
2.
肉片加 淀粉 蛋清 糖 蚝油 老抽 盐 香油搅拌均匀。
3.
热锅放油倒入肉片迅速滑开至变色倒出控油。
4.
锅中留底油爆香姜丝 泡椒。
5.
倒入过油的肉片翻炒撒入料酒。
6.
入葱丝翻炒片刻即可。
7.
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