酸菜炖排骨

皓妈1314520 发布

酸菜炖排骨

酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成的一道东北菜，融合了酸菜的酸美，又解了肉的油腻，而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。

食材明细

主料

辅料

酸菜炖排骨的做法步骤

1.排骨入沸水焯烫去除杂质
2.放入高压锅中，加入葱段和姜片，添入适量水，调入盐和鸡精，煮熟
3.酸菜洗净切丝
4.再根据咸度和酸度进行适当的浸泡和冲洗
5.粉条泡软
6.锅内放油，放入葱和干辣椒炒香
7.放入酸菜翻炒
8.排骨煮好啦
9.将排骨和汤一起倒入酸菜中
10.煮开后，加入粉条同煮，煮熟装盘即可

分类：热菜家常菜老人立冬午餐晚餐

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