咸肉泡菜炒豆腐的做法步骤
-
1.准备豆腐、鸡蛋、洋葱、蒜。
-
2.咸肉150克备用。
-
3.准备泡菜一份。
-
4.生抽1匙、盐、糖、鸡粉少许备用。
-
5.蒜切碎、洋葱切丝。
-
6.豆腐切厚片备用。
-
7.鸡蛋打散备用。
-
8.热锅倒入少许油。
-
9.将豆腐下锅慢火煎香。
-
10.把一面煎成金黄色反面再煎另一面。
-
11.将煎好的豆腐出锅备用。
-
12.把鸡蛋炒好备用。
-
13.热锅不放油直接把咸肉下锅煸炒。
-
14.将咸肉的油煸出并煸香。
-
15.把蒜和洋葱下锅。
-
16.将蒜和洋葱炒至变色。
-
17.将豆腐、泡菜下锅煸炒。
-
18.锅中加入少许水煮2分钟。
-
19.然后将炒好的鸡蛋和所有调料下锅。
-
20.将锅中所有材料炒匀。
-
21.这样就可以出锅啰。
虎皮青椒
自制豆腐
白灼芥蓝
日本豆腐
洋葱炒鸡蛋
炒花生米
炒合菜
炒青菜
清炒土豆丝
酸辣包菜
黄瓜炒蛋
