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豆角炒肉
香香的小厨房
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆角
500g
辅料
猪肉
适量
红辣椒
1个
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
食用油
适量
糖
适量
豆角炒肉的做法步骤
1.
豆角洗净备用
2.
肉切成丝,加入料酒、生抽、盐抓匀、腌制一会
3.
姜蒜切碎、红椒切丝
4.
锅里放油烧热、下姜末炒香
5.
加入肉丝翻炒均匀、加入1汤匙生抽、1汤匙蚝油翻炒片刻,盛出备用
6.
另起油锅爆香蒜末,加入红椒丝、豆角翻炒断生,加入适量的盐、少许水盖上锅盖焖2分钟
7.
加入炒好的肉丝、少许糖调味,翻炒均匀即可
8.
成品图
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