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荞麦碗托

我是一只幸福猪 发布
荞麦碗托

荞麦粉做出的食品带有丝丝的甜意,吃法与凉粉类似,口感比凉粉厚实些。辅以黄瓜丝拌起来,做了我的午餐。

250克荞麦粉加540克的清水,我做了3碗的碗托。

也不知我家小猪爱不爱吃。

食材明细

主料

辅料

荞麦碗托的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、做荞麦碗托要先把面团揉成型,再打水泄开,做出的碗托才好吃。
2、碗托蒸好出锅后,热碗进冷水,得用比较耐热又耐凉的碗,否则碗会裂掉。
3、有的达人用料水代替清水和面,下次我也试试。
分类: 小吃 陕西菜 午餐
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