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秋葵炒肉丝
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一米阳光612
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秋葵是一种一年生草本植物,也叫黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。
初级
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
秋葵
400g
瘦肉
300g
辅料
生抽
1勺
姜
1块
蒜
2颗
小辣椒
3个
盐
少许
食用油
适量
秋葵炒肉丝的做法步骤
1.
材料
2.
秋葵洗干净切成丝。姜蒜切末,辣椒切成丝,猪肉洗净切成丝放入一小勺生抽和适量淀粉拌匀备用。
3.
锅洗净烧热入适量食用油。烧至六成热,放入肉丝迅速划散。
4.
炒至肉丝微黄,放入姜蒜辣椒炒出香味儿。
5.
放入秋葵翻炒均匀。
6.
翻炒片刻,调入适量盐和生抽,炒均匀即可出锅。
7.
据说多吃秋葵对身体特别好。所以也是,桌上常客。
8.
很美味呢!
分类:
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家常菜
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