自制油条独家

方圆🌹小女人

自制油条

偶尔会嘴巴馋想吃油条，老公说油炸食品少吃，但还是会想，趁做糯米烧麦时，蒸糯米的时间把做油条的面和起了，静止发酵了快3个小时。做出的油条，松，脆，软，还有点甜。

主料

辅料

自制油条的做法步骤

1.准备一个盆来和面，把面粉倒入盆中。
2.打入一个鸡蛋。
3.把酵母用温开水划开不要用热水呢，把它倒入面粉内。
4.用牛奶来和面。
5.把小苏打，糖，盐，白胡椒粉放入面中用牛奶把面和成绒状。
6.用手把面和成光滑面团。
7.静止面团，至到比原来大一倍。
8.把面团做成宽长条。如果面有点粘，可以在案板上放点油。
9.切成2个手指宽的长条。
10.两个叠加，用筷子在中间压一下。
11.把大豆油加热，把两个一组的长面条拉伸下放油锅里，中火🔥，不要太大。
12.直至炸至金黄色就可出锅，咬一口又脆又软，还很松，一点也不硬。好吃！！！

小窍门&温馨提示

趁热吃哦。

分类：主食家常菜老人早餐学生

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