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把子肉
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初级
炒
原味
三小时
食材明细
主料
猪花肉
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
辅料
酱油
2勺
鸡精
1勺
盐
2勺
冰糖
10颗
海鲜酱油
2勺
料酒
2勺
大料
适量
桂皮
1块
把子肉的做法步骤
1.
肉切片
2.
煮一下。煮出血沫。
3.
捞出,冲凉水。去沫。
4.
起锅烧油。放入冰糖。
5.
冰糖熬汁。深色。
6.
把肉放进锅里翻均匀。再放入大料。桂皮。葱。姜。
7.
红烧酱油。料酒。海鲜酱油。鸡精。
8.
所有调料放入后。加一碗水。煮45分钟
9.
最后大火收汁。出锅。
分类:
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
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