炖武昌鱼

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炖武昌鱼

主料

辅料

炖武昌鱼的做法步骤

1.杀鱼,切段，锅小了，放不下
2.土豆，青椒，香菇洗净切块
3.五花肉切片
4.葱段，蒜瓣，小米辣备用
5.热锅，加入小米辣，油
6.五花肉煸炒一下，煸出油
7.加入鱼段，过油，加入酱油、米醋、料酒、豆瓣酱、盐、开水没过鱼段
8.水开后加入蔬菜，大火二十分钟，炖至汤汁浓稠即可

分类：热菜家常菜孕妇产妇老人夏季食谱午餐晚餐

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