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鸡杂炒青椒
独家
香香的小厨房
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简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡杂
500g
青椒
2个
辅料
糖
少许
料酒
2汤匙
生抽
2汤匙
蚝油
1汤匙
生姜
1小块
蒜瓣
3个
干红辣椒
3个
清水
半碗
食用油
适量
八角
1个
鸡杂炒青椒的做法步骤
1.
准备所有食材
2.
姜蒜切片、干辣椒葱切段、青椒切小滚刀块
3.
鸡杂改刀
4.
锅里加油烧热,下姜蒜、八角、葱白、干辣椒炒出香味
5.
加入鸡杂炒干水分
6.
加入2汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙耗油、几滴老抽翻炒均匀
7.
加入半碗清水,盖上锅盖中火烧至五分钟左右
8.
待汤汁浓稠时加入青椒块翻炒
9.
加入葱
10.
加入少许糖调味即可
11.
盛盘、开吃
12.
很下饭哦
分类:
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午餐
晚餐
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