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排骨蟹汤炖松茸
自学成才吴世明
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清炖排骨主要食材的家常菜,配以螃蟹、野生松茸一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。主要食材有姜枸杞盐慢炖锅。
中级
炖
其他
三小时
食材明细
主料
排骨
500g
螃蟹
一只
松茸
50g
姜
2-3片
枸杞
45g
辅料
盐
适量
水
适量
排骨蟹汤炖松茸的做法步骤
1.
材料
2.
先给排骨过水洗净 ,去除血味和浮沫后捞出。
3.
锅里放少些油小火🔥闷螃蟹
4.
把排骨、螃蟹、松茸、枸杞、生姜、盐、水放入炖锅中
5.
大火烧开再关小火慢炖2.5小时左右
6.
完成
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