洋葱鸡翅

1.看图

2.把它老皮去了，然后切片，然后从中间切开就是这样了。

3.把鸡翅洗净，我喜欢把两面各划上一刀，感觉这样好去除里面的血水和更好入味。然后一点盐，一点醋一勺生抽腌制五分钟。

4.热锅，下油，油热撒姜末，然后用筷子夹鸡翅放锅，翻炒到鸡皮范黄倒老抽，炒到扒锅了倒白开水，盖过鸡翅就够了，水烧到一半时撒盐

5.然后烧到快干时，倒洋葱，翻炒几下就可以撒香菜出锅了