南瓜饼

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南瓜饼

南瓜不但是我们餐桌上的一道蔬菜美食，也是美容养颜品，
是我喜欢的美食材料之一用它做出的小吃甜点黄澄澄滴漂亮又美味~~

食材明细

主料

辅料

红豆沙馅1袋
面包糠适量

南瓜饼的做法步骤

1.南瓜去皮去籽切丁，上蒸锅蒸熟
2.用勺压成泥状
3.将南瓜泥放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团如面团偏硬的话可适当调入些水
4.把面团滚成长条，分成18个小剂子，红豆沙馅搓成12克左右一个的小球待用
5.取一个剂子，用手按压成饼，放一个豆沙球放在面饼上包成团子，再按成小饼状
6.做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，两面沾上面包糠
7.锅中放油烧热，小火将南瓜饼放入
8.煎至两面金黄即可
9.漂亮美味滴南瓜饼

小窍门&温馨提示

1、豆沙馅料不要放太多，多了就太甜了
2、煎制时一定要用小火，煎熟后黄澄澄的，美貌又香脆
3、南瓜饼中有糯米粉，而且是油煎的，虽然好吃，但也不宜多吃，不好消化

分类：小吃

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