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蚝油炒洋葱牛肉
蓝色南半球
发布
简单
炒
酱香
十分钟
食材明细
主料
牛肉
适量
芹菜
适量
辅料
洋葱
适量
姜片
适量
蚝油炒洋葱牛肉的做法步骤
1.
先把牛肉切片,用生粉、生抽、白糖、胡椒粉腌约二十分钟待用。
2.
芹菜切段之后开水焯熟待用。
3.
烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒片刻盛起。
4.
继续使用油锅放入姜片炒片刻。
5.
然后将腌好的牛肉倒入大火翻炒。
6.
放入两勺子蚝油炒均匀。
7.
将焯过的芹菜加入。
8.
再把洋葱加入一起炒均匀,放少许盐、鸡精即可熄火上碟。
小窍门&温馨提示
牛肉已经用生抽腌过,还有炒的时候也加了蚝油,所以调味的时候不必放太多盐。
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