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红烧红鲳鱼
人生何处不相逢_cCpGFe8A
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第一次烧红昌鱼,虽然谈不上色香味俱全,但是最后全家人把它吃得只剩下骨头,看来还是蛮好吃的。需要继续努力。
简单
炒
咸香
三小时
食材明细
主料
红鲳鱼
500克
葱
3根
姜
3片
蒜
3片
西红柿
一个
辅料
盐
5克
开水
300克
料酒
2小勺
生抽
一小勺
红烧红鲳鱼的做法步骤
1.
红昌鱼一条500克,提前一个小时用盐,料酒生抽腌好。备用。
2.
葱姜蒜切好备用。
3.
西红柿切小块备用。
4.
热油一分钟,放入红昌鱼煎成两面微黄。
5.
将鱼放置盘子中。
6.
原锅底油烧热,放入葱姜蒜,西红柿爆炒2分钟。
7.
放入煎好的鱼置锅中,加入一大碗开水,(一定需要开水,这样烧的鱼没有腥味)继续烧半个小时。
8.
大火收汁即可入盘享用。
分类:
热菜
家常菜
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