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酱油炒面
冬天的泥鳅
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香浓可口,简单又好吃
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
面条
500g
辅料
葱
适量
十三香
5g
生抽
10g
蚝油
5g
香油
3g
鸡精
3g
白糖
3g
姜
适量
蒜
适量
酱油炒面的做法步骤
1.
葱切大段,姜切成片,蒜拍松
2.
面煮好过凉水
3.
锅中放油,下葱姜蒜小火煸炒至发黄,出香味。
4.
下酱油,蚝油,白糖,十三香小火熬煮几分钟,关火。将葱姜蒜过滤掉,把熬好的酱油汁倒入小碗备用
5.
锅中再放一点点油,下面条,翻炒至干松利落。
6.
下入熬煮好的酱油汁,翻炒
7.
炒至颜色均匀,没有多余的汤汁即可
8.
出锅装盘
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