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自制霉豆腐
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自制霉豆腐,简单,放心。
简单
调味
微辣
二十分钟
食材明细
主料
臭豆腐
二盒
二锅头
一瓶
干辣椒
适量
花椒
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
调和油
适量
自制霉豆腐的做法步骤
1.
干辣椒少许。
2.
花椒少许,要是不爱吃的可以不放。
3.
二锅头一瓶。
4.
臭豆腐洗净沥干水分。
5.
将辣椒,花椒用粉碎机磨成粉。加入盐,鸡精,五香粉拌匀。
6.
白酒半碗。
7.
先将豆腐放入白酒浸一下,再沾上图6的料。
8.
将豆腐码入瓶中,倒入调和油,油必须没过豆腐。放一个月左右就可以食用了。
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