毛豆杏鲍菇炒火腿丁

火腿、杏鲍菇切丁。
锅内倒油，待热后加入毛豆翻炒至碧绿六成熟，再加入杏鲍菇和火腿丁继续翻炒，再加入少量水，炒至水收干再加入盐和鸡精，食物熟透即可。怕不熟的可以盖锅盖闷一会。

• 初级
• 炒
• 咸鲜
• 十分钟