下载 APP
搜索
蒸豆腐饼
独家
香香的小厨房
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
老豆腐
1块
鲜香菇
4个
榨菜
1小袋(55g)
肉末
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
玉米油
适量
香油
适量
葱花
适量
蒸豆腐饼的做法步骤
1.
准备所有食材:豆腐、肉末、香菇和榨菜切碎,姜切末
2.
锅里放油烧热,下姜末炒香、加入肉末炒散,加入香菇碎、榨菜快速翻炒,加入少许盐、生抽翻炒均匀,盛出备用
3.
豆腐用勺子压碎
4.
加入炒好的肉末
5.
为了好看,我加了一些胡萝卜碎,搅拌均匀
6.
然后压平压实,(一定要压紧、否则影响口感)蒸锅水烧开,蒸入15分钟左右(我用碗蒸的,用盘子蒸只要10分钟左右就可以了)
7.
蒸好后,端出倒扣在盘子中,淋入香油、生抽,再撒上葱花就可以了
8.
成品图
分类:
热菜
家常菜
老人
晚餐
查看全部(共8步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
鸡公煲
啤酒鸡
肉末蒸蛋
蒸茄子
干锅虾
香菇炖鸡
椒盐蘑菇
蒸肉
孜然牛肉
卤菜
干锅鸡
干煎带鱼
美食天下首页