鱼香丝瓜虾仁鸡蛋

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鱼香丝瓜虾仁鸡蛋

今天做一道简单下饭的菜，鱼香丝瓜虾仁鸡蛋，和鱼香肉丝口味接近，拌米饭吃非常好吃

主料

辅料

鱼香丝瓜虾仁鸡蛋的做法步骤

1.食材准备好，鸡蛋炒好盛出，丝瓜去皮切丁，虾仁去除虾线
2.炒好鸡蛋盛出，锅中再次下油放入姜片辣椒及虾仁爆香
3.在放入丝瓜翻炒
4.根据个人口味放郫县豆瓣酱
5.翻炒均匀
6.加入适量水
7.加一小勺白糖
8.大火收汁
9.放入之前炒好的鸡蛋
10.出锅，（因为郫县豆瓣酱比较咸，我放了一大勺，之后就没有在放其他调味非常好吃）小伙伴们快试试吧

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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