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秋葵莲藕
seiseizhang
发布
简单
炒
清淡
半小时
主料
黄秋葵
10个
莲藕
1节
辅料
食用油
1勺
水
1/2茶杯
盐
3/2匙
七味粉
适量
秋葵莲藕的做法步骤
1.
莲藕洗净去皮,用类似削铅笔似的方法切段。
2.
黄秋葵洗净去蒂,斜切段。
3.
油锅加热后,先放入莲藕翻炒,并加入1/4茶杯的水,引出莲藕中的淀粉。
4.
小窍门&温馨提示
选购黄秋葵时,需要注意看:颜色偏深绿色、大小适中,手感捏着有弹性、不硬不蔫软。
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