鸡蛋炒辣椒

• 
  1.青辣椒切成碎丁，葱切末
• 
  2.鸡蛋入碗打散，加入虾酱、料酒、五香粉、食盐，搅拌均匀，撒入青辣椒、葱末继续搅拌均匀
• 
  3.炒锅放油加热
• 
  4.倒入搅拌好的鸡蛋翻炒
• 
  5.中火翻炒，保持软嫩
• 
  6.成熟盛盘出锅

小窍门&温馨提示