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鸡蛋炒辣椒
樱花の朵朵
青辣鲜香,下饭佳品
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
鸡蛋
5枚
青辣椒
100克
香葱
30克
辅料
虾酱
一茶匙
料酒
一茶匙
五香粉
适量
食盐
适量
鸡蛋炒辣椒的做法步骤
1.
青辣椒切成碎丁,葱切末
2.
鸡蛋入碗打散,加入虾酱、料酒、五香粉、食盐,搅拌均匀,撒入青辣椒、葱末继续搅拌均匀
3.
炒锅放油加热
4.
倒入搅拌好的鸡蛋翻炒
5.
中火翻炒,保持软嫩
6.
成熟盛盘出锅
小窍门&温馨提示
不能少油,防止扒锅
分类:
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