【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛

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  1.准备好材料。
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  2.莲藕去皮切丁。用水浸泡。
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  3.鸡肉切丁，加少许盐、生抽和湿粉腌制5-10分钟。
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  4.青瓜切丁，红辣椒切丁。
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  5.锅内放少许油，油热后倒入腌好的鸡丁，炒好盛出备用。
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  6.锅内留底油，放入姜片、莲藕丁、青瓜、红辣椒。中火炒至基本熟的时候放盐。
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  7.放入鸡丁翻炒。
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  8.加入鸡精、白糖，入味后用湿粉勾芡汁。
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  9.淋入猪油即成。

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