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豆腐海蛎子汤
时令蔬菜菜
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在大连生活了好多年,海蛎子也是本人喜欢的,这次分享下这个汤的做法。
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
海蛎子
300克
豆腐
300克
辅料
胡萝卜
适量
香菜
适量
木耳
适量
葱花
适量
盐
适量
淀粉
适量
油
适量
豆腐海蛎子汤的做法步骤
1.
先将豆腐切小方块,胡萝卜切更小的块备用。
2.
木耳泡发切丁,香菜切末。
3.
炒锅里放入少量的油,加热后放五香粉葱爆锅后,放入胡萝卜丁和木耳翻炒。
4.
炒大概半分钟就加入适量的水,放入豆腐。等水开了再放入海蛎子。再放入适量的盐。
5.
海蛎子很好熟,大概两三分钟就可以放入调好的水淀粉,勾一下芡,就可以出锅了。
6.
好吃的豆腐海蛎子汤,大连这边也叫蛎羹汤~
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