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豆腐番茄蛋汤
redfox1006
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夏天,来点清凉的汤吧,无油少盐,而且非常有营养,大家来试试吧。
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
番茄
1个
豆腐
150克
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
豆腐番茄蛋汤的做法步骤
1.
将番茄和豆腐洗净。
2.
将豆腐切成一厘米左右的条状或者块状。
3.
将番茄切成条状。
4.
煮一锅开水(可根据家里成员一人一碗水来量)
5.
将切好的豆腐和番茄倒入水中。
6.
在等待水开时,将一个鸡蛋搅打均匀。
7.
水开后,在水开的地方,倒入蛋液。
8.
蛋花浮出水面,就好了,最后放一点点盐,就可以装碗开喝了。
小窍门&温馨提示
要想蛋花漂亮,一定要将蛋液倒在水开的地方,并轻轻的搅一下,这样蛋花才漂亮。
分类:
汤类
家常菜
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午餐
晚餐
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