泡菜淋鸡腿

浓咖啡淡心情

泡菜淋鸡腿

这是一道韩式料理，味道比较独特，外皮香酥，内部软烂，配料也比较多，非常入味，我个人很喜欢，强烈推荐~

主料

大鸡腿1只
韩式白菜泡菜100克

辅料

香菜末适量
葱1根
姜3片
蒜适量

配料

泡菜淋鸡腿的做法步骤

1.鸡腿洗净，加入所有腌料拌匀，腌渍入味，泡菜切小丁备用。
2.将腌好的鸡腿表面沾上一层薄面粉。
3.入油锅炸熟捞出。
4.剁块摆入盘中。
5.锅中留少许油爆香蒜末。
6.倒入所有调料和泡菜丁煮约1分钟。
7.用水淀粉勾芡。
8.将酱汁淋在鸡腿上，最后撒上香菜末即可。

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