韭菜烧豆腐

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  1.韭菜切粒，豆腐切小方块汆水。生抽和老抽，蚝油和鸡粉加一点水淀粉和清水调成味汁备用
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  2.锅烧热加油，油热下豆腐，晃动锅，但不要用锅铲翻动豆腐以免豆腐破碎
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  3.加入调好的味汁晃动炒勺轻轻用锅铲翻个烧制2分钟
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  4.加入韭菜迅速翻炒出锅即成
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  5.成品图

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